餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?|大阪市梅田の税理士法人Five Starパートナーズ
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餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?

餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?

おはようございます、ガキの使いとあらびき団のみならず、明石家サンタまでもがほぼ同時刻に放送が始まり、どれを優先して観るかひどく悩んでしまった、ヒロ☆総合会計事務所 代表・田淵です!キン肉マン

以前、先輩税理士からお勧めされた本です。父の急死で突然事業を承継することとなった若手女社長とある会計士の物語です。

登場する会計士が、毎回高級料理を食べながら財務・会計について解説する形式になっています。

まさにお客様視点に立ってわかりやすく説明しているので、専門家以外の方にとっても非常にわかりやすいです。

では、餃子屋と高級フレンチは結局どちらが儲かるのか?それぞれ粗利率や座席の回転数、固定費総額が異なるのだから簡単に比較することはできません。そもそもビジネスの仕組みが似て非なるものですからね。

続編があるらしいので、それも読んでみようと思います☆

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