代表税理士・田淵宏明 (近畿税理士会所属:第102780号)
〒530-0015 大阪市北区中崎西2-2-1 東梅田八千代ビル10F
TEL : 06-6363-0506 FAX : 06-6363-0515
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こんにちは、日本酒や焼酎はあまり飲めないものの、ワインには結構強いと自負している、ヒロ☆総合会計事務所 代表・田淵です!
さて、昨日は繁忙期という多忙さの中、何とか時間をやりくりして神戸ポートピアホテルにあるフレンチレストラン、アランシャペルへ。
アランシャペルの最高級のフランス料理と、うちのお客様であるサ・マーシュの西川シェフのパン、そして神戸ワインとのスペシャルコラボのディナー会を楽しんできました☆
約3時間もの間、西川シェフがほぼ喋りっぱなし。丁寧にパンのことを解説してくれます。
改めてシェフの凄さを感じました。こんなパンがあるなんて!と感動しまくり。まさにパンのアーティストです☆パンが料理に負けず、うまく調和している!!
またこういったイベントがあれば是非参加したいですね☆ 料理やパン、ワインのこと、とても勉強になりました。少々無理してでも、こういった場に出向く機会を増やさないといけませんね。
無類のワイン好きである自分は少々飲み過ぎてフラフラになりましたが・・・(笑)
では、週末を楽しんでいきましょう☆
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